Saftig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Pflaumen und Zwetschgen sind echte Highlights des Hoch- und Spätsommers – und getrocknet begleiten sie euch das ganze Jahr.
Das Besondere? In diesen Früchten steckt so viel Aroma, dass sie nicht nur in Kuchen, Torten, Desserts oder Aufstrichen glänzen, sondern auch perfekt zu pikanten Gerichten passen.
So vielseitig wie die Früchte sind auch unsere Rezepte: Freut euch auf neue Kuchen, feines Gebäck, verführerische Torten, köstliche Desserts und fruchtige Brotaufstriche.
Ob Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln, feine Törtchen, Grießflammeri mit Zwetschgenröster oder der Aufstrich „Schoko-Pflümli“ – hier bekommen nicht nur Naschkatzen leuchtende Augen! Und auch herzhaft wirds spannend: Probiert eine pikante Tarte mit Pflaumen und Käse oder würzige Chutneys und entdeckt neue Kombinationen aus süßen und pikanten Aromen.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen unserer 48 Rezeptideen!
(Dies ist eine überarbeitete Neuauflage.)
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