In dieser Zeitschrift im praktsichen Pocketformat warten unglaubliche 90 Low Carb Rezepte von herzhaft bis süß.
Low Carb ist ein Ernährungskonzept mit niedriger Zufuhr von Kohlehydraten (engl. Carbs). Zwei klassische Varianten sind zum einen der völlige Verzicht auf Kohlehydrate um abzunehmen. Hier gilt es, sich strikt an die Regelung zu halten, denn der Stoffwechsel benötigt eine gewisse Zeit, um seine Energiegewinnung auf Fett und Eiweiß umzustellen.
Möchte man sich nur kohlehydratarm ernähren, hat man ein paar mehr Freiheiten bei der Rezeptauswahl. Da bei fast allen Rezepten die wichtigsten Nähstoffe dabeistehen, kann man sich seine Gerichte ganz entspannt zusammensuchen und sich seine Carbs über den Tag verteilt einteilen, oder auch nur einzelne Gerichte u.a. aus den Kategorien Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Pizza & Co und Desserts rauspicken.
Viel Spaß beim Blättern, Kochen, Backen & Genießen.
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