Bärlauch – DAS feine Würzkraut im Frühjahr, entdecken Sie die Vielfalt der Bärlauch Rezepte. Diese Zeitschrift bietet 27 schmackhafte Rezept-Kreationen mit fein-würzigem Aroma. Das bekömmliche Kraut eignet sich unter anderem hervorragend für Quiche, Gnocchi, Suppe und Pesto sowie für feine Knusperkrusten, z.B. auf Hähnchenbrust oder Seeteufel. Auch eine feine Bärlauch-Frittata lässt beim Gedanken daran, bereits das Wasser im Mund zusammen laufen. Gut gegliederte Zutatenlisten und Rezepttexte machen das Nachkochen einfach, großzügige Fotos runden die Rezepte ab.
(Überarbeitete Neuauflage)
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