Rührkuchen sind schnell vorzubereiten und gebacken. Außerdem gibt es kaum einen anderen Teig, den ihr so vielseitig variieren könnt – zum Beispiel mit Früchten, Schokolade, Nüssen, Marzipan oder anderen feinen Zutaten.
Ob als klassischer Napfkuchen oder Gugelhupf, als beliebter Kasten- oder Blechkuchen, in der Springform gebacken oder in kleiner Form als Muffin – wenn ihr ein paar Grundregeln beachtet, gelingt euch ein Rührkuchen in der Regel immer und er schmeckt wunderbar saftig, selbst nach ein paar Tagen noch.
Lasst euch von unserer Auswahl verführen und probiert für die nächste Kaffeetafel gleich ein paar neue Rezepte von unseren 64 Vorschlägen aus.
(Dies ist eine überarbeitete Neuauflage.)
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