Pfannkuchen – der goldgelbe Teig, welcher aus wenigen Zutaten gerührt und in der der Pfanne in heißem Fett ausgebacken wird. Einfach lecker!
Auch wenn diese Köstlichkeiten mit Zucker bestreut, mit Marmelade bestrichen sowie pikant gewürzt oder als Suppen-einlage hervorragend munden, sind die feinen Fladen nur dafür doch eigentlich zu schade. Denn mit Pfannkuchen oder ihren edlen französischen Verwandten, den dünneren Crêpes, kann man im Handumdrehen und ohne großen Aufwand viele weitere Köstlichkeiten zaubern.
In dieser Zeitschrift warten 22 spannende Rezepte darauf, nachgekocht und genossen zu werden. Es wird die Teigrezeptur verändert, köstlich gefüllt, überbacken und, und, und… Lass dich überraschen.
(Dies ist eine überarbeitete Neuauflage)
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