Herzlich willkommen in der Landfrauenküche – einer warmen Einladung an Herz und Gaumen. In dieser Zeitschriftenreihe im praktischen Pocketformat verbinden sich über 50 liebevoll ausgewählte Rezepte mit Erinnerungen und einer Prise Nostalgie zu einer kulinarischen Reise. Die Ideen reichen von herzhaften Klassikern wie Eiersalat, Lammkeule oder Hühnerfrikassee bis hin zu spontanen Leckerbissen wie Pastinaken-Kartoffelrösti oder Fischbrötchen. Daneben finden sich Feines mit Gemüse oder Fisch und süße Momentaufnahmen – Apfelschaumcreme, Stachelbeertorte und Rüblikuchen laden zum Backen und Genießen ein. Passend zur Jahreszeit wird die Küche mit dem Duft von frischen Kräutern wie Bärlauch, Dill oder Ingwer erfüllt, und natürlich dürfen auch wunderbare Gerichte mit unseren Saisonlieblingen Spargel, Erdbeeren und Rhabarber nicht fehlen.
Ein weiteres Highlight sind die beiden Rezepte von Riccardo Angelini. In dieser Ausgabe überrascht er die Geschmacksknospen mit Linguine à la Veloce und Äpfelkiachlan.
Neben all dem Genuss finden sich inspirierende Buchtipps, die zum Schmökern und Weiterträumen einladen.
Viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit wünscht Ihnen Ihre Redaktion.
Frühlings- & Sommerkollektion 2026
Häkelschrift lesen lernen
